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成都瑞吉酒店任命Rodrigo Martinez罗德里戈先生为行政总厨

归档日期:05-17       文本归类:瑞吉大酒店      文章编辑:爱尚语录

  成都瑞吉酒店录用Rodrigo Martinez罗德里戈先生为新任行政总厨。罗德里戈先生出生于遥远而斑斓的国家智利,1998年他从圣地亚哥开启了本人传奇的厨师生活生计。在这漫长的20年间,脚步走遍了圣地亚哥,蓬塔米塔,多哈,厦门,迪拜。异国的情调不只冷艳了他的味蕾也为其带来了烹调灵感。罗德里戈先生以极其挑剔的目光罗致着列国珍馐好菜的精髓,并潜心研究属于本人的美食艺术。20年的旅途不只精深了他的厨艺也让他愈发沉浸于还原食物本真的味道,崇尚天然,并将这份20年来对食物的热爱分享给饕餮门客们。

  罗德里戈先生的祖国智利有着狭长的海岸线,秘鲁寒流静静地流经此处带来了丰硕的渔业资本使得智利成为了世界第二大三文鱼出口国。他的厨师生活生计也伴跟着三文鱼一路成长。早在罗德里戈先生13岁时,母亲与祖母便传授他若何完整剔除三文鱼鱼骨并烹饪出甘旨珍馐。家中扑鼻的香气让小小年纪的他第一次生出了学厨的设法。直至此刻,哪怕罗德里戈先生的脚印遍及了世界各地,他一直对家乡的三文鱼味道仍记忆犹新。致使于他的招牌菜,厨师生活生计的里程碑亦是一道名为智利三文鱼双重奏佐墨西哥干辣椒酱的好菜,家乡的气味与异国的风情碰撞合一迸发出新的火花。

  现在由于对美食的热爱罗德里戈先生回到了中国这片饮食王国的热土继续他的美食之旅,将对食物的无限热情倾泻在美食之都锦城之中。罗德里戈先生将秉承瑞吉品牌的理念为名人雅士烹饪精美的美食盛宴。

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